Nudeln Alfredö

Da ich es heute kochte und man eh viel zu selten mit Suppengrün brutzelt…

Ihr braucht dazu:

150g Schwarzwälder Schinken 2 Becher Sahne (egal ob Schlag oder sauer – aber mit Saurer wirds herzhafter) 100g (echter!) geriebener Parmesan 1 Bund Suppengrün Nudeln eurer Wahl

Alles außer den Nudeln, dem Parmesan und der Sahne kleinschnippeln. Wie . . . → Read More: Nudeln Alfredö

Fischreis

Kennt ihr, oder? Nein?

Is ganz simpel:

Ihr besorgt euch 2 Dosen Dosenfisch (klassischerweise mit Tomatensoße), kocht eine angemessene Menge Reis und werft das alles (ohne die Dosenfischdosen) in eine Pfanne.

Kurz brutzeln lassen, gut durchrühren, ggf. mit Ketchup strecken und fertig ist das perfekte 1-Mann-Essen.

Für mehr Personen oder Hochzeitsgesellschaften einfach die Menge erhöhen.

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